RECETA:RODAJAS DE PIÑA REBOZADAS CON COCO RALLADO
RODAJAS DE PIÑA REBOZADAS CON COCO RALLADO: Snack super completo, muy fácil de preparar y realmente delicioso:
Tiempo: 15min
Raciones: 10 Rodajas de piña rebozadas con coco rallado
Ingredientes
- 2 claras de huevo
- 1/4 taza de coco rallado
- 1 piña
- canela
Instrucciones
- Pelamos y quitamos el centro de la piña
- La cortamos a rodajas de un 1 cm aproximadamente
- En un plato hondo añadimos las claras de huevo y una cucharadita de canela y removemos bien.
- Empapamos bien las rodajas de piña con la mezcla anterior.
- En otro plato añadimos el coco rallado y rebozamos la piña.
- En una sartén previamente engrasada con aceite de coco freímos la fruta rebozada hasta que quede dorada.
- Decorar con miel o ingredientes al gusto.