RECETA:PURÉ DE CALABAZA
COMO PURÉ DE CALABAZA: una de mis opciones favoritas para la cena 🙂 Los que ya me conocéis sabéis que tengo un gran vicio con la calabaza… y además esta receta se hace en tan solo 20 minutos
Tiempo: 20 min
Raciones: 2 raciones
Ingredientes
- 1 calabaza cacahuete
- 1 cucharada de queso quark
- Especias al gusto
- Mezcla de pipas y semillas
Instrucciones
- Cortamos la calabaza por la mitad tanto a lo largo como a lo ancho dejándola en 4 trozos.
- La colocamos en un plato y la cocinamos en el microondas durante 12-15 minutos.
- Con una cuchara sacamos la pulpa, separándola de la piel y lo echamos un recipiente.
- Añadimos una cucharada de queso quark
- Batimos bien hasta que quede una textura suave y sin grumos.
- Añadir especias al gusto. Nosotras no hemos añadido nada porque este tipo de calabaza tiene un sabor dulce buenísimo.
- Decorar con las semillas y las pipas y a disfrutar
