Pechuga de pollo rellena de espinacas, ricotta y pasas

Pechuga de pollo rellena de espinacas, ricotta y pasas

RECETA:PECHUGA DE POLLO RELLENA DE ESPINACAS, RICOTTA Y PASAS

Pechuga de pollo rellena de espinacas, ricotta y pasas ¿No sabes que comer hoy? ¿Te apetece algo apetitoso pero saludable? Esta receta es una gran elección que cumple con las 3 “S” mágicas… ¡Saludable, sabrosa y sencilla! En media hora tendrás un plato que te sorprenderá gratamente. ¿A qué esperas para probarlo?

Tiempo: 30 min 

Raciones: 2 raciones de Pechuga de pollo rellena de espinacas con ricotta y pasas 

Valor nutricional por ración

374,99 Kcal; 43,57 gr de proteína; 15,63 gr de hidratos; 13,37 gr de fibra; 4,94 gr de grasa

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 250 gr de espinacas crudas
  • 150 gr de ricotta
  • 1 puñado de pasas

Instrucciones

  1. Realizar cortes a lo ancho de la pechuga cruda sin llegar a la base. Dejar un espacio de 1cm aproximadamente entre corte y corte.
  2. Saltear las espinacas durante 5 minutos en una sartén.
  3. Mezclar en un bol las espinacas salteadas con el queso ricotta y las pasas y mezclarlo todo.
  4. Rellenar los cortes de la pechuga con la mezcla anterior.
  5. Colocar las pechugas al horno durante 20 minutos a 180ºC

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