Magdalenas fit crujientes

Magdalenas fit crujientes

RECETA:MAGDALENAS FIT CRUJIENTES

Magdalenas fit crujientes, una receta ideal para aquellos que prefieren el dulce para desayunar pero quieren optar por las mejores opciones

Tiempo: 35min

Raciones: 6 unidades 

Valor nutricional por unidad

126,61 Kcal; 9,90 gr de proteína; 18,03 gr de hidratos; 2,64 gr de fibra; 3,35 gr de grasa

Ingredientes

  • 50 gr de harina de arroz
  • 100 gr de harina de avena
  • 100 gr de garbanzos cocidos
  • 1 scoop de proteína de vainilla (sustituible por 2 cucharaditas de extracto de vainilla)
  • ½ sobre de levadura
  • ½ vaso de leche de almendras
  • 1 huevo + 2 claras de huevo
  • 1 cucharada de semillas de chía o semillas de amapola

Instrucciones

  1. Mezclamos bien todos los ingredientes líquidos (huevos+leche)
  2. Trituramos bien los garbanzos, los añadimos los ingredientes líquidos y mezclamos bien
  3. En otro bol, mezclamos el resto de ingredientes (menos las semillas que las reservaremos para  poner de toppins)
  4. Una vez están bien mezclados los ingredientes secos, agregamos los líquidos y removemos bien
  5. Con la masa rellenamos los moldes, y por último agregamos las semillas de chía o amapola
  6. Horneamos durante 25 minutos a 180ºC

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