Hummus

Hummus

Tiempo: 10 minutos 
Raciones: 12
Valor nutricional (por ración)

187 Kcal; 7,6 gr de proteína; 14,9 gr de hidratos; 9,6 gr de grasa

Ingredientes

  • 1-2 dientes de ajo
  • 400 gr de garbanzos cocidos
  • 60 gr de agua
  • 30 gr de zumo de limón
  • 40 gr de sésamo tostado (tahín)
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

  1. Añadir todos los ingredientes en la procesadora y triturar. Debe quedar una trituración uniforme.
  2. servir en un plato, rociar con aceite de oliva y espolvorear con pimentón

 

2 comentarios

  1. KettY Antuña Bermejo

    Muy rico. Ideas de acompañamiento?

    • Eat and Fit Life

      Si lo comes como snack puedes acompañarlo de crudités de vegetales o unas tostadas. Si prefieres utilizarlo para acompañar un plato principal, estaría muy bien combinarlo por ejemplo con verduras asadas como escalivada (tienes la receta disponible) junto con un poco de carne a la plancha, consiguiendo una plato equilibrado con los diferentes macronutrientes. Muchas gracias 🙂

Publicar comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*