Hamburguesas de salmón y merluza

Hamburguesas de salmón y merluza

Tiempo: 20 minutos 
Raciones: 6 hamburguesas
Valor nutricional (por hamburguesa)

173,48 Kcal; 21,51 gr de proteína; 1,18 gr de hidratos; 9,15 gr de grasa

Ingredientes

  • 400 gr de salmón
  • 300 gr de merluza
  • 2 clara
  • 1 cucharada de salvado de avena
  • ½ calabacín

Instrucciones

  1. Limpiar el pescado sacando bien la piel y las espinas
  2. Cortar a trozos muy pequeños el calabacín y saltear.
  3. Triturar el pescado junto con la cucharada de avena y las claras del huevo.
  4. Una vez todo triturado añadir los trocitos de calabacín y mezclar bien.
  5. Cuando tenemos la masa, cogemos un puñado hacemos una bola y luego la aplastamos para darle la forma de hamburguesa.
  6. Poner en la sartén a fuego medio hasta que esté hecha.
  7. Servir y acompañar con un poco de ensalada.

5 comentarios

  1. ¡He probado a hacerlas y están riquísimas!Y además son muy fáciles de hacer.

    • Eat and Fit Life

      ¡Muchas gracias Iris! Nos alegra que te gustaran. ¡A nosotras nos encantan! Además, es un plato sencillo, sano y delicioso. La combinación perfecta.
      Esperamos que disfrutes con las próximas recetas 🙂

  2. KettY Antuña Bermejo

    Buenos días! !,yo voy hacerlas hoy,pero tengo una pregunta para vosotras, si salen 6 hamburguesas, me imagino que con 2 acompañadas de un poco de verde será suficiente para una persona. Se pueden congelar las otras para otra ocasión? , gracias

    • Eat and Fit Life

      ¡Genial! Ya nos dirás que te han parecido 🙂
      Dos hamburguesas acompañadas de cualquier tipo de verdura o una buena ensalada es una ración perfecta.
      Puedes congelar sin problema, seguirán estando riquísimas. ¡A disfrutarlas!

  3. KettY Antuña Bermejo

    Muchas gracias

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