Granada con requesón y gelatina de té rojo

Granada con requesón y gelatina de té rojo

RECETA:GRANADA CON REQUESÓN Y GELATINA DE TÉ ROJO

Granada con requesón y gelatina de té rojo un postre perfecto para cuando quieras sorprender a tus invitados a la vez que mantienes una alimentación saludable.

Tiempo: 120min

Raciones: 2 raciones

Valor nutricional por ración

169 Kcal; 8,8 gr de proteína; 26,5 gr de hidratos; 1,7 gr de fibra; 2,6 gr de grasa

Ingredientes

  • 1 granada
  • 250 gr de requesón 0% grasa (2 tarritos de 125 gr)
  • 1 sobre de gelatina
  • 3 bolsitas de té rojo
  • stevia o edulcorante al gusto
  • 400 ml de agua

Instrucciones

  1. Ponemos a hervir 350 ml de agua. Y los otros 50 ml de agua los añadimos a un bol junto con el sobre de gelatina
  2. Una vez el agua ya esté en ebullición apagamos el fuego y añadimos durante 3-4 minutos las bolsitas de té. Una vez retiradas las bolsitas de té le añadimos la stevia y los 50 ml de agua donde hemos disuelto la gelatina, y mezclamos bien
  3. Verter la mezcla en una fuente (no muy grande) rectangular de cristal (cuanto más grande sea más finita nos quedará la capa de gelatina). Refrigerar en la nevera durante 1-2 horas
  4. Al sacar del refrigerador la gelatina, cortaremos la ración que vayamos a utilizar con la ayuda de un molde metálico redondo
  5. Sin retirar el molde redondo añadimos el requesón (125 gr para cada ración), previamente escurrido, sobre la capa  de gelatina
  6. Y para finalizar añadimos los granos de granada. Podemos añadir también una cucharadita de miel

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