Delicias de coco y manzana

Delicias de coco y manzana

RECETA:DELICIAS DE COCO Y MANZANA

Delicias de coco y manzana, un snack saludable, fácil de preparar y realmente delicioso.

Tiempo: 60min

Raciones: 8 raciones de Delicias de coco y manzana 

Valor nutricional por ración

 97,96 Kcal; 1,34 gr de proteína; 8,31 gr de hidratos; 2,56 gr de fibra;  6,12 gr de grasa

Ingredientes

  • 2 manzanas
  • 50 gr de copos de avena
  • 80 gr de coco rallado deshidratado sin  azúcar añadido

Instrucciones

  1. Pelar y trocear las manzanas. Cocinarlas al microondas durante 10 minutos. Una vez estén blandas, triturarlas.
  2. En un bol, mezclar la compota de manzana con la avena y el coco.
  3. Ponemos papel de hornear en la base de un molde o bandeja de cristal apta para horno, y hornear durante 30 minutos a 180ºC. Para que quede doradito por ambos lados, sería conveniente que pasados 15 minutos, darle la vuelta cuidadosamente, para que se dore la otra cara durante los 15 minutos restantes.

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