Bizcocho de naranja y chocolate fit

Bizcocho de naranja y chocolate fit

RECETA:BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE FIT

Bizcocho de naranja y chocolate fit. Disfruta de un sabor de pecado sin remordimientos 🙂

Tiempo: 50 min 

Raciones: 10 raciones de bizcocho de naranja y chocolate 

Valor nutricional por ración

221,52 Kcal; 6,48 gr de proteína; 25,27 gr de hidratos; 3,51 gr de fibra; 9,44 gr de grasa

Ingredientes

  • 50 gr de aceite de coco
  • 250 gr de harina integral de espelta
  • 7 dátiles
  • 1 naranja de zumo
  • 3 huevos
  • 1 yogur 0%
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pellizco de sal
  • 70 gr de chispas de chocolate

Instrucciones

  1. cortamos la naranja a octavos (sin pelar) y la ponemos en una procesadora potente junto con los dátiles deshuesados y los tres huevos, y trituramos bien
  2. Una vez bien procesado, añadimos la mezcla en un vol y agregamos el yogur y el aceite de coco (líquido), mezclamos nuevamente
  3. Agregamos la harina y la levadura y las chispas de chocolate, y volvemos a mezclar
  4. Horneamos durante 35-45 minutos a 180ºC

2 comentarios

  1. q ricooo!!!se puede sustituir los datiles por otra cosa???gracias!!

    • Eat and Fit Life

      Hola Cristina! Por supuesto 🙂 Añadimos los dátiles para endulzar pero puedes sustituirlos por edulcorante, azúcar de coco, miel, sirope de agave… Ya nos dirás que tal te ha quedado 😀

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