¿Sabías qué? Vegetales con más pesticidas

¿Sabías qué? Vegetales con más pesticidas

¿SABÍAS QUÉ?VEGETALES CON MÁS PESTICIDAS

El portal EWG (Environmental Working Group) elabora cada año un estudio y una guía sobre los vegetales con más pesticidas y los vegetales con menos pesticidas. En esta ocasión os mostramos los 12 vegetales que encabezan la lista de los que contienen más pesticidas. Por este motivo, es importante que los vegetales de esta lista se consuman de procedencia orgánica.

El proyecto Quality Low Input Food (QLIF) llevado a cabo en Estados Unidos durante 4 años, encontró que los alimentos orgánicos no sólo están libres de sustancias tóxicas y dañinas para la salud, sino que son mucho más nutritivos que los productos agrícolas ordinarios; contienen hasta un 40% más antioxidantes y tienen mayores niveles de minerales.

 

Estar atentos que la próxima semana publicaremos la lista de los 12 vegetales con menor carga de pesticidas.

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