Helado de chocolate ideal para niños

Helado de chocolate ideal para niños

RECETA:HELADO DE CHOCOLATE IDEAL PARA NIÑOS

Helado de chocolate ideal para niños, una receta buenísima pero sin azúcar para cuidar a los que más nos importan.

Tiempo: 60 min 

Raciones: 4

Valor nutricional por ración

 177,24 Kcal; 3,29 gr de proteína; 30,63 gr de hidratos; 4,15 gr de fibra;  3,48 gr de grasa

Ingredientes

  • 3 plátanos congelados
  • 2 cucharadas de cacao en polvo desgrasado sin azúcar añadido
  • 1 cucharada de miel (siempre que el helado sea para niños de más de 1 año de edad, sino es así, evitarla, puesto que al tener el intestino inmaduro, podría provocar botulismo)
  • Almendra picada

Instrucciones

  1. Congelar los 3 plátanos (pelarlos, cortarlos en en tres o 4 pedazos, envolver el film transparente y congelar).
  2. En un procesadora potente echar los pedazos de los tres plátanos más el cacao y la miel, y triturar bien
  3. Servir el helado y usar la almendra picada como toppings

Este helado no sólo es super cremoso y tiene un sabor genial, sino que además es muchísimo más nutritivo que el helado ya preparado en tarrinas que encontramos en el supermercado. Además gracias a los ingredientes que contiene, lo convierten en un postre con gran capacidad antioxidante.

El plátano es muy rico en minerales, tales como el potasio, el magnesio, algo de hierro y betacarotenos. Aporta vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina A y algo de vitamina E (las vitaminas A, C y E son vitaminas especialmente antioxidantes).

El Cacao es otro gran antioxidante, que ayuda a combatir los radicales libres, el envejecimiento y el deterioro corporal. Y gracias a su contenido en fibra favorece el tránsito intestinal.

La miel posee propiedades que favorecen la absorción del triptófano, que es precursor de la serotonina, conocida como la hormona de la felicidad.

Las almendras son ricas en proteína, ricas en ácidos grasos esenciales, los cuales son muy beneficiosos para la salud. Aportan una buena cantidad de fibra. Son ricas en minerales como el zinc, el fósforo, el potasio, el magnesio y el hierro. Y como no, vitaminas del grupo B, y vitamina E, que como ya hemos mencionado, es antioxidante.

¿Es o no, una mejor alternativa a los helados industriales?

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