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Proteínas vegetales

Proteínas vegetales

POST: PROTEÍNAS VEGETALES Antes de adentrarnos en el tema de las proteínas vegetales, es importante tener claro qué son las proteínas; así que describiremos rápida y fácilmente que son, de que se componen y para qué sirven las proteínas. Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos, y son imprescindibles para […]

Shiitake

Shiitake

El shiitake es un hongo nativo del Este de Ásia. La importancia de este hongo en la cocina Japonesa es vital, constituyendo junto con el Maitake, uno de los hongos más apreciados. Desde la antigüedad se observó en japón y en China que las personas que incluían estos hongos en […]

Cambiando hábitos

Cambiando hábitos

TIP:CAMBIANDO HÁBITOS Cambiando hábitos: Tan sólo leer la lista de algunos de los ingredientes que contienen los refrescos, ya debería ser motivo suficiente para sospechar que muy bueno para nuestra salud no es… pero si investigamos qué es lo que pueden hacer estos ingredientes de nombres casi impronunciables en nuestro […]

Las uvas mejor enteras

Las uvas mejor enteras

TIP:LAS UVAS MEJOR ENTERAS Las uvas mejor enteras: La uva cobra especial importancia en estas fechas, pero lo bueno de esta fruta, es que la podemos encontrar todo el año, y nos reporta multitud de beneficios para la salud. Hemos visto las propiedades de la uva, pero… ¿sabéis cuál es […]

Todos los beneficios de trotar

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SABIAS QUE:TODOS LOS BENEFICIOS DE TROTAR Todos los beneficios de trotar: Correr, una actividad fácil y que se puede realizar en cualquier momento y en cualquier lugar, y sin necesidad de gastar dinero. Una actividad física que reporta multitud de beneficios para la salud física y mental. Los beneficios saltan […]

Todo lo que debes saber del almidón resistente

Todo lo que debes saber del almidón resistente

TODO LO QUE DEBES SABER DEL ALMIDÓN RESISTENTE Todo lo que debes saber del almidón resistente: Se llama ‘almidón resistente’ porque es un almidón que resiste la digestión, por lo que llega al intestino grueso casi intacto; y allí sirve como sustrato a las bacterias intestinales, por lo que resulta […]

Todo sobre el cardio en ayunas

Todo sobre el cardio en ayunas

POST:TODO SOBRE EL CARDIO EN AYUNAS Todo sobre el cardio en ayunas: Cardio en ayunas ¿a favor o en contra? Hoy queremos hablar de un tema que genera bastante controversia, el cardio en ayunas.  En el siguiente post vamos a intentar comentar los principales puntos por los que se puede […]

Propiedades del gran açaí

Propiedades del gran açaí

TIP:PROPIEDADES DEL GRAN AÇAÍ Propiedades del gran açaí. El Açaí es el fruto de una palmera, que crece en zonas tropicales. La pulpa de este maravilloso fruto, contiene una de las mayores concentraciones de antioxidantes del reino vegetal, cinco veces más que los arándanos. Y como ya hemos dicho en […]

El papel de la insulina en tu grasa abdominal

El papel de la insulina en tu grasa abdominal

POST: EL PAPEL DE LA INSULINA EN TU GRASA ABDOMINAL ¿Sabías que la insulina juega un papel importante en tu grasa abdominal? El papel de la insulina en tu grasa abdominal: La INSULINA, es una de las principales hormonas que impactan en nuestro metabolismo. Su función más importante es disminuir […]

Las propiedades del caqui o palosanto

Las propiedades del caqui o palosanto

TIP:PROPIEDADES DEL CAQUI O PALOSANTO Las propiedades del caqui o palosanto son muchas y ahora estamos en la mejor época para consumir este dulce fruto (octubre, noviembre y diciembre). Se trata de una fruta que destaca por su contenido en betacarotenos, que se van transformando en vitamina A a medida […]